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さわやか枝豆ご飯
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さわやか枝豆ご飯-レシピのメイン写真

さわやか枝豆ご飯

hiro_aya
hiro_aya @cook_40043318

さっぱりと食べれる枝豆ご飯。
生姜も加え枝豆の食感も味わえます★
このレシピの生い立ち
枝豆が安価で手に入ったので、グリンピース苦手な主人に代わり枝豆を使用★

さっぱりと食べれる枝豆ご飯。
生姜も加え枝豆の食感も味わえます★
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枝豆が安価で手に入ったので、グリンピース苦手な主人に代わり枝豆を使用★

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hiro_aya
hiro_aya @cook_40043318

さっぱりと食べれる枝豆ご飯。
生姜も加え枝豆の食感も味わえます★
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枝豆が安価で手に入ったので、グリンピース苦手な主人に代わり枝豆を使用★

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生姜も加え枝豆の食感も味わえます★
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枝豆が安価で手に入ったので、グリンピース苦手な主人に代わり枝豆を使用★

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材料

２人分
  • ご飯 ２合
  • 枝豆 市販１袋
  • 生姜 １片千切り
  • お出汁 1/2袋
  • ご飯分の水 ２合分
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作り方

  1. 1

    市販の枝豆をボイルし（冷凍も可）を皮から取り出し薄皮も同時に剥く。力加減注意★

    • さわやか枝豆ご飯作り方1写真
  2. 2

    生姜を薄く千切りにする。
    枝豆ご飯の出汁も準備。家は味噌汁に使う鰹＆昆布出汁袋です。今回は米２合に対し1/2の量→→

    • さわやか枝豆ご飯作り方2写真
  3. 3

    ご飯２合をとぎ水気を切り、通常通りの水加減で炊飯器に準備。

    • さわやか枝豆ご飯作り方3写真
  4. 4

    ③にお出汁、千切り生姜、一番上に枝豆を入れる。通常通りの炊飯で炊きます。

    • さわやか枝豆ご飯作り方4写真

コツ・ポイント

枝豆の薄皮も剥くと食感良いです。冷凍枝豆、ボイル、生枝豆でも出来ます。出汁は家によって違いますが、塩味が足りない場合は塩や醤油などで調節を。味噌汁の粉末出汁も可★

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hiro_aya
hiro_aya @cook_40043318
2020/07/22 06:14に公開
主人と結婚して、楽しいと思えることが増えた。２人っていいかもなと心から思える。苦手なことは沢山あるけれど、少しずつ出来るようになっていくのが楽しいよ。★フルで働いています。仕事＆家事と 笑 コメントが残せないこともシバシバ。いただいたつくれぽも掲載のみとなってしまうこともあります。大変失礼ながらご了承ください。美味しいレシピありがとうございます★
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このレシピのキーワード

ご飯 枝豆 しょうが

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