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しそアスパラにんじん豚肉巻フライ
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しそアスパラにんじん豚肉巻フライ-レシピのメイン写真

しそアスパラにんじん豚肉巻フライ

kanekiti
kanekiti @cook_40151906

大家族メニューです☆パーティーメニューにもオススメ:)
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材料

5〜8人
  • にんじん 大1本
  • アスパラ 2束
  • 大葉 20枚くらい
  • 豚ロース薄切り 500g
  • フライ用
  • 小麦粉 適量
  • たまご+牛乳 1個+大さじ1
  • パン粉 適量
  • ソース
  • ケチャップ 適量
  • ウスターソース 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラは3等分に切って塩ゆでし、にんじんも同じ長さのスティック状に切ってゆでる

    • しそアスパラにんじん豚肉巻フライ作り方1写真
  2. 2

    豚肉をまな板などに2、3枚ずつ並べて塩コショウする

    • しそアスパラにんじん豚肉巻フライ作り方2写真
  3. 3

    しそ、にんじん、アスパラを豚肉にのせる

    • しそアスパラにんじん豚肉巻フライ作り方3写真
  4. 4

    巻く

    • しそアスパラにんじん豚肉巻フライ作り方4写真
  5. 5

    衣をつけながら形を整える(空気を抜く)

    • しそアスパラにんじん豚肉巻フライ作り方5写真
  6. 6

    180〜190℃の油できつね色になるまで揚げる(3〜5分)

    • しそアスパラにんじん豚肉巻フライ作り方6写真
  7. 7

    <ソース>
    お好みの分量で混ぜ合わせる

    • しそアスパラにんじん豚肉巻フライ作り方7写真

コツ・ポイント

しょうゆで食べても美味しいです

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kanekiti
kanekiti @cook_40151906
2013/08/23 08:59に公開
美味しいものをいっぱい食べたい
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このレシピのキーワード

フライ 豚肉巻き 大葉 にんじん アスパラ 豚ロース薄切り 牛乳 卵 小麦粉 ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18839689
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