簡単ヘルシー★もずく納豆のおうどん
とまとま１０ @cook_40061367
さっぱりしたものが食べたいけど、栄養もつけたい、そんなときにはこれです。
このレシピの生い立ち
酸っぱいものが大好きなので、もずくはいつも食べています。おうどんにかけて食べたら、とっても美味しかったので、これからの時期の定番です。味付けもすくなくて済むお手軽メニューです。
簡単ヘルシー★もずく納豆のおうどん
さっぱりしたものが食べたいけど、栄養もつけたい、そんなときにはこれです。
このレシピの生い立ち
酸っぱいものが大好きなので、もずくはいつも食べています。おうどんにかけて食べたら、とっても美味しかったので、これからの時期の定番です。味付けもすくなくて済むお手軽メニューです。
作り方
- 1
うどんをゆでます。ゆでうどんならほぐす程度で大丈夫です。ゆであがったら冷水で〆て水を切っておきます。
- 2
納豆を添付のタレを入れて混ぜます。ある程度粘りが出たら、もずくも一緒に混ぜます。
- 3
1のうどんをお皿に盛って、2を乗せます。お好みのお野菜などは、この時一緒に乗せてください。
- 4
めんつゆとみりんとゴマを混ぜたものを3にかけます。
- 5
薬味のネギをかけて完成です。よく混ぜて、食べてください。
- 6
こちらは、めかぶのせバージョンです。カニカマものせてます。
-
コツ・ポイント
わかめやお野菜をたくさん追加して、サラダ麺感覚で食べると美味しいです。麺つゆは濃縮タイプを使いますが、お野菜の量などでお好みで分量を調整されることをお勧めします。お好みでお酢を加えるとさっぱり感がUPします。
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