CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
コンニャクと大根の炒め旨味煮込み
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
コンニャクと大根の炒め旨味煮込み-レシピのメイン写真

コンニャクと大根の炒め旨味煮込み

怡土亭（いとてい）
怡土亭（いとてい） @cook_40130090

ごま油と醤油がコンニャクと絡まり旨味抜群です
朝ごはんにもお弁当にも最適です
このレシピの生い立ち
コンニャクと大根あったから

ごま油と醤油がコンニャクと絡まり旨味抜群です
朝ごはんにもお弁当にも最適です
このレシピの生い立ち
コンニャクと大根あったから

もっと読む

コンニャクと大根の炒め旨味煮込み

怡土亭（いとてい）
怡土亭（いとてい） @cook_40130090

ごま油と醤油がコンニャクと絡まり旨味抜群です
朝ごはんにもお弁当にも最適です
このレシピの生い立ち
コンニャクと大根あったから

ごま油と醤油がコンニャクと絡まり旨味抜群です
朝ごはんにもお弁当にも最適です
このレシピの生い立ち
コンニャクと大根あったから

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 大根 1cm分
  • コンニャク 180g
  • 醤油 煮込み用 大さじ1
  • 醤油 仕上げ用 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • ごま油 炒め用 小さじ1
  • ごま油 仕上げ用 小さじ1
  • 鰹節 1パック
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根は5ミリ厚くらいの銀杏切りで10分くらい水と昆布入れて煮込みます。アクは出るのでとってください

    • コンニャクと大根の炒め旨味煮込み作り方1写真
  2. 2

    沸騰した湯で3分くらいコンニャクを茹でアクとります

    • コンニャクと大根の炒め旨味煮込み作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油ひいて数分コンニャク炒めます

    • コンニャクと大根の炒め旨味煮込み作り方3写真
  4. 4

    大根は茹で汁と共に入れて醤油大さじ1、オイスター大さじ1入れます

    • コンニャクと大根の炒め旨味煮込み作り方4写真
  5. 5

    落とし蓋して弱火で10分煮込みます

    • コンニャクと大根の炒め旨味煮込み作り方5写真
  6. 6

    最後に鰹節、醤油大さじ1、ごま油小さじ1入れて強火で絡ませて出来上がり

    • コンニャクと大根の炒め旨味煮込み作り方6写真

コツ・ポイント

最後の醤油とごま油が香ばしく、味をパキっとさせます

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

怡土亭（いとてい）
怡土亭（いとてい） @cook_40130090
2017/01/29 00:56に公開
福岡糸島に住んでいます。美味しく新鮮な素材があるので毎日楽しく料理しています。ワインのブログもありますのでよければ見てください。　kentanblog.com
もっと読む

このレシピのキーワード

煮込み 炒めもの 大根 こんにゃく かつお節

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 黒糖ちんすこう
  2. アーモンドチュイール
  3. 新玉ネギで油揚げピザはいかがですか❣
  4. 豆腐皮結入り 夏野菜の焼き浸し
  5. 豚汁
  1. 《簡単》かぶの浅漬け
  2. 簡単！豚バラブロックの煮豚
  3. フライパンでふっくら〜☆ 焼き鮭の焼き方
  4. 挽肉で韓国風海苔巻☆恵方巻にも
  5. 簡単～♪ウインナーともやしの粒マス炒め　
  6. Broccoli Shrimp Pasta Toss
  7. Cajun Dirty Rice
  8. Spinach & Bacon Quiche with hash brown crust
  9. Pizza burger bundles
  10. Frittata with kale
  1. レンジでふっくら♪うまうま♡洋風おから♡
  2. オーブントースターで簡単チーズケーキ
  3. スパゲッティーサラダ2
  4. 白菜と九条ネギの豚味噌炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18840696
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close