型にオイルを塗って強力粉を振って置く。

一つにまとめて空気を抜く。

２つに分けて丸める。

綿棒で直径２０ｃｍくらいに伸ばす。

手前から巻いて巻終わりは、手でつまむようにしてしっかりとめる。

巻き終わりを下にして置く。残りの一個も同じうよにする。

２個丸めたら型に入れる。

オーブンで５０分２次発行をする。２倍くらいの大きさになればOK

蓋をして１７０度のオーブンで３０分焼く。

焼き上がたら早めに型から出す。

十分に冷ましてから
お好みの厚さにカットして下さい。