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米粉入りパン(早焼き)
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米粉入りパン(早焼き)-レシピのメイン写真

米粉入りパン(早焼き)

準弧
準弧 @cook_40078229

もちもちして、そのままでも良し、焼いても良し、オープンサンドにしても良しだぜー
このレシピの生い立ち
米粉入りパンが食べたくて

もちもちして、そのままでも良し、焼いても良し、オープンサンドにしても良しだぜー
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米粉入りパン(早焼き)

準弧
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もちもちして、そのままでも良し、焼いても良し、オープンサンドにしても良しだぜー
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材料

食パン一斤
  • 米粉グルテン入り 35g
  • 米粉 40g
  • 強力粉 175g
  • 塩 4g
  • 甜菜糖 10g
  • 水 80cc
  • 豆乳 80cc
  • バター 25g
  • ゴマペースト 大さじ1
  • ドライイースト 4g
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作り方

  1. 1

    ★のついた材料をホームベーカリーの容器に入れて、ドライイーストは専用の容器に入れる

  2. 2

    ホームベーカリーpanasonic使用
    ドライイーストコース➡メニュー早焼き➡焼き色普通でスイッチオン

    • 米粉入りパン(早焼き)作り方2写真
  3. 3

    10分ぐらいしたら、室温に戻して置いたバターとゴマペーストを蓋を開けて投入する、後は2時間後の焼き上がりを待つだけ

  4. 4

    出来上がったら、取消のスイッチを押して2分蒸らしてから、網に乗せて冷まして、自家製のキャラメルジャムを塗って食べました

    • 米粉入りパン(早焼き)作り方4写真

コツ・ポイント

バターとゴマペーストを先に入れない事

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準弧
準弧 @cook_40078229
2012/05/08 06:52に公開
子供達も成人になり、そろそろ時間にも余裕が出来るお年頃、ボケ防止に大好きな料理を楽しんじゃいます。計量するのは、苦手ですが、ヘルシー料理を基本に頑張ります
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このレシピのキーワード

パン 米粉 豆乳 バター 強力粉 ねりごま

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