米粉入りパン(早焼き)

杉ちゃんだぜ
杉ちゃんだぜ @cook_40078229

もちもちして、そのままでも良し、焼いても良し、オープンサンドにしても良しだぜー
このレシピの生い立ち
米粉入りパンが食べたくて

米粉入りパン(早焼き)

もちもちして、そのままでも良し、焼いても良し、オープンサンドにしても良しだぜー
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米粉入りパンが食べたくて

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材料

食パン一斤
  1. 米粉グルテン入り 35g
  2. 米粉 40g
  3. 強力粉 175g
  4. 4g
  5. 甜菜糖 10g
  6. 80cc
  7. 豆乳 80cc
  8. バター 25g
  9. ゴマペースト 大さじ1
  10. ドライイースト 4g

作り方

  1. 1

    ★のついた材料をホームベーカリーの容器に入れて、ドライイーストは専用の容器に入れる

  2. 2

    ホームベーカリーpanasonic使用
    ドライイーストコース➡メニュー早焼き➡焼き色普通でスイッチオン

  3. 3

    10分ぐらいしたら、室温に戻して置いたバターとゴマペーストを蓋を開けて投入する、後は2時間後の焼き上がりを待つだけ

  4. 4

    出来上がったら、取消のスイッチを押して2分蒸らしてから、網に乗せて冷まして、自家製のキャラメルジャムを塗って食べました

コツ・ポイント

バターとゴマペーストを先に入れない事

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杉ちゃんだぜ
杉ちゃんだぜ @cook_40078229
に公開
子供達も成人になり、そろそろ時間にも余裕が出来るお年頃、ボケ防止に大好きな料理を楽しんじゃいます。計量するのは、苦手ですが、ヘルシー料理を基本に頑張ります
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