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親鳥のにんにく唐揚げ
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親鳥のにんにく唐揚げ-レシピのメイン写真

親鳥のにんにく唐揚げ

薔薇さん
薔薇さん @cook_40199936

お酒のつまにはもちろん、ごはんのおかずにも大好評♪
噛めばかむほど味がでる！
にんにくで暑い夏を乗り切ろう！
このレシピの生い立ち
実家でよく作ってた唐揚げです。

お酒のつまにはもちろん、ごはんのおかずにも大好評♪
噛めばかむほど味がでる！
にんにくで暑い夏を乗り切ろう！
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薔薇さん
薔薇さん @cook_40199936

お酒のつまにはもちろん、ごはんのおかずにも大好評♪
噛めばかむほど味がでる！
にんにくで暑い夏を乗り切ろう！
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お酒のつまにはもちろん、ごはんのおかずにも大好評♪
噛めばかむほど味がでる！
にんにくで暑い夏を乗り切ろう！
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材料

２人分
  • 親鳥もも身 250グラム
  • にんにく 2粒～3粒
  • ●しょうゆ 大さじ2
  • ●酒 大さじ2
  • ●オリゴ糖 大さじ1
  • 片栗粉
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    お肉は食べやすい一口大に切る

  2. 2

    にんにくは摩り下ろしておく

  3. 3

    １に、２のすりおろしたにんにくと●を全部入れてよくもみこみ、冷蔵庫でねかす

  4. 4

    片栗粉をまぶして揚げる

コツ・ポイント

にんにくはお好みで増減してみてください。にんにくとお醤油の味をしっかり際立たせるように、あえて塩コショウはしません。つけこむ時間が長いほどにんにくがしみ込んで風味が増します。※オリゴ糖は隠し味です

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薔薇さん
薔薇さん @cook_40199936
2012/05/09 02:14に公開
節約おかずや、簡単子供のおやつなどをご紹介しています^^:めんどくさがり屋なわたしがお勧めする一品をお試しくださいね♪
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 酒

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