美味しい野菜：大根と手羽の煮物（圧力鍋）

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fksas
fksas @cook_40199937

美味しい野菜をGETしたらTRY！！簡単でも野菜の美味しさを堪能できます♪
圧力鍋で煮るだけ♪
このレシピの生い立ち
新鮮で美味しい無農薬の大根が手に入ったので♪

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材料

３～４人分
  1. 大根 お好みで（半分くらい？）
  2. 手羽先 お好みで（５～６本。１パックくらい？）
  3. ネギ（お好みで） 適量
  4. たまご（お好みで） 適量
  5. 出し汁 お好みで（２～３カップくらい）
  6. 酒 お好みで（おおさじ２くらい）
  7. 砂糖 お好みで（大さじ1/2～１くらい）
  8. 醤油 お好みで（おおさじ３～４くらい）
  9. みりん お好みで（おおさじ１～２くらい）

作り方

  1. 1

    大根の皮をむき２センチの半月切りに

  2. 2

    手羽先は直接煮てもいいですが、先にフライパンと油でこんがり焼き色を付けておくとさらに美味しいです♪同じく大根も♪

  3. 3

    大根（そのままor下焼き）、手羽先（そのままor下焼き）、お好みでネギ（青い部分も白い部分もお好みで）を圧力鍋に入れる

  4. 4

    出し汁、砂糖、醤油、みりんを加え、強火。圧がかかったら弱火で１０分。

  5. 5

    火を止めて圧力が抜けるまで待ったら、できあがり♪

コツ・ポイント

お好みの調味料の量でささっと圧力鍋におまかせで♪

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レシピ作者

fksas
fksas @cook_40199937
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美味しいものは何でも大好き！特に、野菜と果物たくさん食べたい♪みなさんのレシピからお料理勉強させていただきます♪ゆる～く、ナチュラルハイジーン、糖質オフ、グルテンオフ、グリーンスムージー生活しています♪
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