バターを大き目のボールに。常温で柔らかくなったら、白くクリーム状になるまで泡立てます。

塩をひとつまみ。さらに混ぜます。

ツノが立つほどになったらオイルを入れます。泡立てながらゆっくり。少しずつ。

とろみがある仕上がりです。容器に移して冷蔵庫で冷やして出来上がりです。