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生クリーム無☆簡単ベイクドチーズケーキ
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生クリーム無☆簡単ベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

生クリーム無☆簡単ベイクドチーズケーキ

がんちゃんのお家
がんちゃんのお家 @cook_40052418

生クリーム無し!
あっさりなベイクドチーズケーキで~す♪
2012.4.24 写真追記しました。印刷された方すみません。
このレシピの生い立ち
クリームチーズはあるけれども、自宅に生クリームが無くて・・・でも、チーズケーキが食べたい!と思い、卵白を生クリームの代わりにして作ってみました。

生クリーム無し!
あっさりなベイクドチーズケーキで~す♪
2012.4.24 写真追記しました。印刷された方すみません。
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クリームチーズはあるけれども、自宅に生クリームが無くて・・・でも、チーズケーキが食べたい!と思い、卵白を生クリームの代わりにして作ってみました。

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生クリーム無☆簡単ベイクドチーズケーキ

がんちゃんのお家
がんちゃんのお家 @cook_40052418

生クリーム無し!
あっさりなベイクドチーズケーキで~す♪
2012.4.24 写真追記しました。印刷された方すみません。
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クリームチーズはあるけれども、自宅に生クリームが無くて・・・でも、チーズケーキが食べたい!と思い、卵白を生クリームの代わりにして作ってみました。

生クリーム無し!
あっさりなベイクドチーズケーキで~す♪
2012.4.24 写真追記しました。印刷された方すみません。
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クリームチーズはあるけれども、自宅に生クリームが無くて・・・でも、チーズケーキが食べたい!と思い、卵白を生クリームの代わりにして作ってみました。

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材料

15cmケーキ型
  • 玉子 2個
  • 砂糖 80g
  • ホットケーキミックス 大さじ3
  • レモン汁 大さじ2
  • クリームチーズ 200g
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作り方

  1. 1

    クリームチーズを室温に戻しておきます。玉子は、卵白と卵黄に分けておきます。

  2. 2

    卵白をボウルに入れて固く泡立てます。

    • 生クリーム無☆簡単ベイクドチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    別のボウルに卵黄を入れて、砂糖を加えて混ぜ合わせます。

  4. 4

    3にホットケーキミックスとレモン汁を加えて混ぜて、クリームチーズを加えてよく練り合わせます。

  5. 5

    4に2を加えてさっくりと混ぜ合わせます(混ぜ過ぎに注意)。

  6. 6

    型に入れて、170度に余熱したオーブンで35分位焼きます。竹串等で刺して、何も着いてこなければ出来上がりです。

    • 生クリーム無☆簡単ベイクドチーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    小さいアルミケースで焼いてみました~♪

    • 生クリーム無☆簡単ベイクドチーズケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

焼き時間は、お持ちのオーブンで調整して下さい。

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がんちゃんのお家
がんちゃんのお家 @cook_40052418
2012/04/22 12:26に公開
☆訪問有難うございます☆  とっても優しい旦那様と親友のように仲良し姉妹(小学生)と園芸大好きな私の四人家族です♪独身時代は料理がかなり苦手(嫌い?)だった私ですが、家族の為にご飯作りを日々頑張っています(笑)皆様ヨロシクお願いします(*^_^*)          
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このレシピのキーワード

ケーキ クリームチーズ 卵 ホットケーキミックス

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