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簡単!野菜ミックスで鶏の炊き込みご飯
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簡単!野菜ミックスで鶏の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

簡単!野菜ミックスで鶏の炊き込みご飯

御調このめ
御調このめ @cook_40118835

切るのは鶏肉だけ!あとは入れて炊くだけの簡単炊き込みご飯!
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が好きだけど、素を使うと具が少ないし、かといって手間を省きたくて作ってみました。

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御調このめ
御調このめ @cook_40118835

切るのは鶏肉だけ!あとは入れて炊くだけの簡単炊き込みご飯!
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材料

米3合分
  • 鶏もも肉(むね肉でも可) 1枚
  • きんぴら野菜ミックス 1袋(200g)
  • ★だしの素 1袋(8g)
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★酒 大さじ3
  • ★塩 小さじ1
  • ★ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は1~1.5㎝角くらいに切ります。

  2. 2

    きんぴら野菜ミックスを水洗いしてザルで水切りしておきます。(今回はこの写真のものを使用)

    • 簡単!野菜ミックスで鶏の炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    お米を洗い★の付いた調味料全てを入れ、水を3合の線まで入れて混ぜます。

  4. 4

    3の中に2の野菜ミックスを広げていれ、その上に1の鶏肉をバラしていれます。

  5. 5

    炊飯器に入れて、普通又は炊き込みモードで炊くと出来上がりです

コツ・ポイント

ごま油の匂いが気になるかたは、サラダ油でもOKです。
お好みで海苔やゴマをかけて食べても美味しいです。

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御調このめ
御調このめ @cook_40118835
2013/08/13 23:16に公開
同じ干支の歳の差姉弟のママです。たまに仕事でレシピを提案したりしてます。よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

ご飯 鶏もも肉 酒 鶏胸肉

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