ビニールで茄子ときゅうりのわさび塩麹漬け

Name: ビニールで茄子ときゅうりのわさび塩麹漬け
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 1本; きゅうり 1本; 塩麹 大さじ1〜1.5; わさび チューブ小さじ1/2〜1; 白だし 小さじ1

ビニール袋で揉み込んで簡単に美味しい浅漬けが出来ちゃいます。
わさびがツーンと美味しい！ビールのアテにも(^^)
このレシピの生い立ち
簡単にすぐに食べれる浅漬けを作りたくて塩麹使って漬けてみました。

材料

2〜3人分

半日くらい漬けた方が味が染み込みますが、1時間くらいでも美味しくいただけますよ(^｡^)

ひとみかん1027 @cook_40080517

2013/08/14 08:53に公開

8歳の娘と6歳の息子のママです。簡単で節約レシピが得意です。娘には1歳の時から毎朝キャラ朝ごはんを作ってます。アンパンマンに始まり、今やほとんどのキャラを制覇中（笑）とにかく簡単、時短、可愛く！をモットーにしてます(*☻-☻*)仲良くしてくださいませ。。

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