アボカドとサーモンのマヨネーズ和え

ちゅーるたん
ちゅーるたん @cook_40053439

サーモンとアボカドの組み合わせがgood♡
初めて作って食べた時衝撃を受けました!
ほっぺが落ちる美味しさです。
このレシピの生い立ち
大好きな食材を自分なりに合わせて食べてみたらすごく美味しかったので(^^)
お友達に食べてもらったら、大絶賛して頂きました(^^)ぜひ一度作って頂けたら嬉しいです(^^)

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材料

2人分
  1. 刺身サーモン 200g
  2. アボカド 1個
  3. 玉ねぎ 2分の1個
  4. 醤油 大さじ1
  5. わさび 約1㎝
  6. マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    お刺身のサーモンを、切ります。切り終わったら、醤油大さじ1と、わさび約1㎝を合わせて均等に混ぜておきます。

  2. 2

    アボカドを切ります。玉ねぎを薄く、スライスしてください

  3. 3

    あとは1と、アボカドを器に盛り付けて、その上に玉ねぎをのせ、マヨネーズをかけたら完成です

  4. 4

    最後に小さじ1杯の醤油を玉ねぎに回しかけても、美味しいです。

コツ・ポイント

サーモンに下味をつける事で、味が均等になり、まろやかさも増します。
サーモンには肌を引き上げる、美容効果があるので、ガン予防の玉ねぎと、便秘解消効果、ガン予防効果のあるアボカドと一緒に食べて、健康になりましょう(^^)

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レシピ作者

ちゅーるたん
ちゅーるたん @cook_40053439
に公開
ご観覧有難うございます。我家では、味も大切にしますが「健康」かつ、「美容」この2点を特に意識してレシピを考えてます。砂糖は蜂蜜で、牛乳は無調整豆乳で代用します。バターやマーガリンは基本使いません。あまり知られてないですが、意外と怖いんですよ、乳製品って。気にしすぎも良くないですが、料理は毎日作るもの!料理は毎日食べるものなので!我家のレシピが少しでも、皆さんのお役にたてたら嬉しいです。
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