ふんわり卵と甘辛のタレにじっくり煮込んだプリプリの鶏肉が絶妙の旨さです。

このレシピの生い立ち
居酒屋を経営していた時、美味しくてボリュームのある丼の食事メニューを作りたくて出来ました。お客様にも大好評でした。
このすき焼きのタレは父が修行していた料理屋のレシピです。うちではずっと継ぎ足しで変わらぬ味を守っています。