ずぼらさんの簡単キッシュ

気まぐれパティシエ
気まぐれパティシエ @cook_40055880

余った野菜やウィンナーで作るずぼらキッシュです!
このレシピの生い立ち
サラダの残りのブロッコリーやオニオンスライスなど、リメイクで色々混ぜて作ってみました。

ずぼらさんの簡単キッシュ

余った野菜やウィンナーで作るずぼらキッシュです!
このレシピの生い立ち
サラダの残りのブロッコリーやオニオンスライスなど、リメイクで色々混ぜて作ってみました。

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材料

20cmスクエア型1台分
  1. じゃがいも 1個
  2. 玉ねぎ 大半玉
  3. ウィンナー 5本
  4. しめじ 小1パック
  5. ブロッコリー(冷凍) 適量
  6. たまご 5個
  7. 牛乳 500cc
  8. チーズ 30g
  9. マヨネーズ 大さじ2
  10. 塩コショウ 少々
  11. ★ケチャップ 大さじ2
  12. ★お好み焼きソース 大さじ2
  13. ★マヨネーズ 大さじ5

作り方

  1. 1

    じゃいも、玉ねぎ、ウィンナーは薄切りに切ります。

  2. 2

    たまご、牛乳、チーズ、マヨネーズ、塩コショウを入れて、しっかりと混ぜ合わせます。

  3. 3

    たまご液に、野菜など全て入れて混ぜちゃいます。
    (全て生のままでOKです)

  4. 4

    型に流しこんで、200℃のオーブンで30分ほど焼いて下さい。

  5. 5

    ★混ぜてソースとしてかけて食べます。

コツ・ポイント

じゃがいもは生のままなので、薄めにスライスしてください。
心配な方は茹でてください。私は手抜きなんでしませんが(笑)(´ー∀ー`)
具材はお好みで、冷蔵庫のちょっぴり残ったのとかでも十分です。
ベーコン、ほうれん草など…

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手抜き大好きなズボラさんです(笑)でも、料理やお菓子作り大好きで~す(*゚▽゚)ノ
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