玉ねぎをスライスする。

フライパンに油をひき鷹の爪、すりおろしたにんにく、生姜をいれて炒める。

スライスした玉ねぎをいれてクローブパウダーをかけていため、しんなりしてきたらカレー粉を加える。

ホールトマト、白ワイン、冷凍ミックスをいれて、塩こしょうをふって、弱火で10～15分にる。

仕上げにバターと醤油を加えて混ぜて出来上がり。