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ブルーベリーケーキ
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ブルーベリーケーキ-レシピのメイン写真

ブルーベリーケーキ

クックみのぴろ☆
クックみのぴろ☆ @cook_40200130

材料少なめで、簡単楽チン♪ブルーベリーはお好きなベリーに替えてください☆
このレシピの生い立ち
お腹がすいてケーキが食べたかったけど、買いに行くのも面倒くさかったので、おうちにあるものだけで作りました☆

材料少なめで、簡単楽チン♪ブルーベリーはお好きなベリーに替えてください☆
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材料

16cm型
  • 薄力粉 130㌘
  • ベーキングパウダー 4㌘
  • 無塩バター 80㌘
  • 砂糖 100㌘
  • 卵M 2個
  • 牛乳 70㏄
  • 冷凍ブルーベリー 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンは180℃で余熱。
    卵、バターを常温に戻しておく。

  2. 2

    バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    2に卵を1つずつ入れて混ぜる。

  4. 4

    牛乳を加えて混ぜる。
    バターが分離してきたら、軽く湯煎してください。

  5. 5

    薄力粉、ベーキングパウダーをふるいながら混ぜる。

  6. 6

    型に分量外のバターを塗り、ブルーベリーを底に敷き詰める。

  7. 7

    液を型に流し込み、空気を抜く。

  8. 8

    オーブンで20~25分焼き、焼けたら冷まして型から外して出来上がり☆★

コツ・ポイント

私は冷凍のブルーベリーを使いましたが、もちろん生でもOKです‼甘いベリーを使うときはお砂糖少なめにしたり調節してください♪

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クックみのぴろ☆
クックみのぴろ☆ @cook_40200130
2015/09/02 07:52に公開

このレシピのキーワード

ケーキ ブルーベリー 牛乳 薄力粉 卵

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