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牛丼 料理屋の味 プロ直伝
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牛丼 料理屋の味 プロ直伝-レシピのメイン写真

牛丼 料理屋の味 プロ直伝

ayubeni
ayubeni @cook_40079808

みんな大好き牛丼♪ジューシーなお肉と甘辛のタレが食欲バンザイ!プロの味を是非堪能して下さい

このレシピの生い立ち
料理屋をしていた時のお食事メニューでリピーターさんが多く、喜ばれた一品。ボリュームがあり美味しい丼物を作りたくて出来ました。

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材料

  • レシピID : 18488894 すきやきのタレ お玉1~3杯
  • 牛肉薄切り 120g~
  • 玉ねぎ(スライス) 1/2個
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作り方

  1. 1

    鍋にタレを入れスライスした玉ねぎを入れる。火にかける

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしてきたら牛肉を入れて火が通るまで煮込む。

  3. 3

    ご飯をお茶碗によそって出来上がった②を上に乗せる

  4. 4

    お好みでみつばなど乗せてみて下さい。

コツ・ポイント

玉ねぎをやや透明になるくらいに煮て下さい。
肉はすぐに火が通るので煮すぎて固くならないように。

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ayubeni
ayubeni @cook_40079808
2015/09/02 07:53に公開
料理が大好き。創作したり。みなさんの作る料理やお菓子を参考に自分流にアレンジしたり楽しんで毎日の献立やパン作り等の良いヒント、お手本、参考書となっています。必需品。栄養士でもあり、毎日厨房で働き沢山の食材に囲まれている環境です。更に腕を磨き美味しい料理を追求したいです。
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このレシピのキーワード

牛丼 牛スライス 玉ねぎ

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