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豚バラごろごろ☆チャーシュー丼
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豚バラごろごろ☆チャーシュー丼-レシピのメイン写真

豚バラごろごろ☆チャーシュー丼

tamanoeda
tamanoeda @cook_40147863

レンジで簡単にタレをつくって♪肉を食べたい時のチャーシュー丼！！
このレシピの生い立ち
自作したチャーシューをおいしく食べたいと思い、チャーシュー丼にしてみました。

レンジで簡単にタレをつくって♪肉を食べたい時のチャーシュー丼！！
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自作したチャーシューをおいしく食べたいと思い、チャーシュー丼にしてみました。

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豚バラごろごろ☆チャーシュー丼

tamanoeda
tamanoeda @cook_40147863

レンジで簡単にタレをつくって♪肉を食べたい時のチャーシュー丼！！
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自作したチャーシューをおいしく食べたいと思い、チャーシュー丼にしてみました。

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材料

1人分
  • チャーシュー 約100g
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●みりん 小さじ2
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●生姜の絞り汁 小さじ1/2
  • レタス 大きめ1枚くらい
  • ミニトマト 3個
  • マヨネーズ 適量
  • ごはん 約200g
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作り方

  1. 1

    チャーシューを1cm角くらいの大きめに切り、●の調味料を加える。

    • 豚バラごろごろ☆チャーシュー丼作り方1写真
  2. 2

    ラップをしてレンジで600wで1分程度加熱し、混ぜ合わせる。

    • 豚バラごろごろ☆チャーシュー丼作り方2写真
  3. 3

    ごはんの上に千切りにしたレタス、味付けしたチャーシュー（汁ごと）、ミニトマト、マヨネーズを盛りつけて、完成！！

コツ・ポイント

チャーシューは市販のものでもいいと思いますが、時間をかけて漬け込み、時間をかけてオーブンで焼いたチャーシューが、やっぱりおいしいです！

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tamanoeda
tamanoeda @cook_40147863
2012/05/05 00:57に公開
おいしいものを食べるのが大好きな腹ペコ主婦。
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このレシピのキーワード

丼 チャーシュー レタス ミニトマト ご飯 しょうが

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