味付け簡単☆メカジキの照り焼き

元料理人の時短レシピ
元料理人の時短レシピ @cook_40134793

☆☆☆話題入りレシピ☆☆☆
超簡単なメカジキの照り焼きです。照り焼きのたれが絡みご飯が進む一品です!

このレシピの生い立ち
万能たれを使って、できる限り簡単な魚料理を作れるように考えました。

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材料

4人前
  1. メカジキ切り身 4枚
  2. 万能たれ(レシピID:18605227 100cc
  3. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひいて、片栗粉をまぶしたメカジキを焼きます。

  2. 2

    焼き色がついたらひっくり返して蓋をして2分程度弱火で蒸し焼きにします。

  3. 3

    蓋をとり、強火にして万能たれ(レシピID:18605227)を加え煮詰めます。たれにとろみがついたら完成です。

コツ・ポイント

万能たれはフライパンの大きさによって調整してください。

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レシピ作者

元料理人の時短レシピ
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元料理人| 夕飯作りを楽にする簡単レシピとお役立ち情報を発信してる人 |3児の父/家では夕飯担当 | YouTube / TikTok / Twitter |
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