刺し身にもつかえるバラの作りかた
クックUF9GMB☆ @cook_40200113
バラの花のプレートです。ハムでピンク色です。奥はサーモンです。
このレシピの生い立ち
女子会やパーティとかによさそうです。何回か作ると自然とコツが分かってきます。刺し身とか、りんごをスライスして煮込んで柔らかくなると、バラに活用できます。
刺し身にもつかえるバラの作りかた
バラの花のプレートです。ハムでピンク色です。奥はサーモンです。
このレシピの生い立ち
女子会やパーティとかによさそうです。何回か作ると自然とコツが分かってきます。刺し身とか、りんごをスライスして煮込んで柔らかくなると、バラに活用できます。
作り方
- 1
ハムを一枚は幅を狭く、二枚、三枚は均等に、四、五枚目は大きめに切ります。
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- 2
一番右側を中心にします。手前から、奥にくるくる巻きます。
- 3
中心が出来たら外側の花びらを右回りでふんわり、まきつけていきます。四、五枚目は大きいので指で半分につまんで巻き付けます。
-
- 4
ピンク色のバラが出来上がりました。この要領で、お刺身の鯛やサーモンもバラに変身します。ハムはサラダなどにオススメです。
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コツ・ポイント
中心をしっかりくるくるし過ぎると、花弁のようには。ふんわり感を意識して巻き付けます
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