新じゃがをよく洗います

新じゃがにそれぞれ、深く切り込みをいれます。切りはなさないギリギリまで、数カ所切り込みをいれてください。

切った新じゃがをビニール袋にいれます。上のほうを縛ります。

レンジで4分加熱します。様子を見て、1分づつ新じゃがが柔らかくなるまで、追加加熱をします。

火傷に注意して、楊枝などで火の通り具合をみてください。
1分ごとに袋が破裂しないように気をつけながらレンジをかけます。

ベーコンを千切りにします。

フライパンにベーコンとバターをいれて弱火にかけます、

バターが溶けてきたら、柔らかくなった新じゃがをいれます。中火の弱火で炒めはじめます。

ベーコンがカリカリ、新じゃがの皮がパリパリになるまでフライパンで炒めます。

塩・胡椒、青海苔をお好きなだけかけて、出来上がりです。

2017.2.22 新じゃがのカテゴリに掲載されました！たくさんのつくレボ、アクセスに感謝。感激です^ - ^