切干大根 炊き込みご飯
Rihi※ @cook_40140377
絶対に失敗しない！炊き込みご飯！！！
簡単に出来ます(^^)
このレシピの生い立ち
一緒に炊くより、あと混ぜの方が具材の色が綺麗だと思いこの作り方をしてます！！
切干大根 炊き込みご飯
絶対に失敗しない！炊き込みご飯！！！
簡単に出来ます(^^)
このレシピの生い立ち
一緒に炊くより、あと混ぜの方が具材の色が綺麗だと思いこの作り方をしてます！！
作り方
- 1
☆の乾物は水に戻します。
人参はみじん切りに、鶏肉は一口大よりも小さく切ります。すべて小鍋に入れます。
- 2
①に調味料を入れて煮込みます。
白だしの、場合は水を2カップ入れます。
火が通るまでゆっくりと！！！ - 3
お米を3合分洗って準備しときます！！
- 4
煮た具材はザルでこして、煮汁をお米に入れます。
規定の量に足りない場合は、水を足して塩と醤油(分量外)で味を整えます。 - 5
そのまま炊きます！！！
- 6
炊き上がったら、具材を混ぜて完成！！！！！
お茶碗に盛ったら、白ごまをちらして完成！
コツ・ポイント
炊き込みご飯の具材はなんでもオッケー！
こんにゃく、油揚げ、干ししいたけ、枝豆！
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