マカロニグラタン

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基本的なグラタンの作り方です
このレシピの生い立ち
ホワイトソースのグラタンを食べたくて

マカロニグラタン

基本的なグラタンの作り方です
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ホワイトソースのグラタンを食べたくて

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材料

2〜3人分
  1. マカロニ 50g
  2. えのき 1袋
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. シーチキン 1缶
  5. 薄力粉 大さじ3ほど
  6. 牛乳 ヒタヒタになるくらい
  7. 塩胡椒 適量
  8. バター 1かけ
  9. 溶けるチーズ 適量
  10. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    マカロニを袋の表示時間より1分ほど短く茹でる

  2. 2

    玉ねぎ、えのきを切る

  3. 3

    フライパンに玉ねぎ、えのき、シーチキンを入れ、火が通るまで炒める

  4. 4

    薄力粉を入れて具材に絡まるようよく混ぜる

  5. 5

    牛乳、コンソメ、塩胡椒、バターを入れてよく混ぜる

  6. 6

    茹でておいたマカロニを加えて混ぜる

  7. 7

    耐熱皿に移し、溶けるチーズとパン粉を上に乗せる

  8. 8

    オーブントースターで3分ほど焼く

コツ・ポイント

具材は鶏肉、じゃがいも、ほうれん草などなんでも良いです

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