サクサクメープルバタークッキー

maamiiy
maamiiy @cook_40200191

メープルシロップがほんのり香るティータイムに
ぴったりなサクサククッキーです
このレシピの生い立ち
メープルシロップをたくさんもらったので

サクサクメープルバタークッキー

メープルシロップがほんのり香るティータイムに
ぴったりなサクサククッキーです
このレシピの生い立ち
メープルシロップをたくさんもらったので

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材料

40~50枚分
  1. 薄力粉 180g
  2. グラニュー糖 30g
  3. バター 30g
  4. メープルシロップ 40g
  5. サラダ油 20g

作り方

  1. 1

    ◎薄力粉をふるいにかける
    ◎バターを常温に戻しておく
    ◎オーブン180℃に予熱しておく

  2. 2

    ふるった薄力粉にグラニュー糖、バター、メープルシロップ、サラダ油を入れてひとまとまりになるまで混ぜる

  3. 3

    まとまったらめん棒で伸ばして型抜きする
    (冷蔵庫で15分くらい冷やしてからやると生地がしっとりしてやりやすいです)

  4. 4

    オーブン板にシートを敷いて等間隔に並べて、10~15分焼く

  5. 5

    粗熱が取れたら完成♥
    冷めるとサクサクになります!

コツ・ポイント

私はメープルシロップが好きなので40g入れましたが、ほんのり味がすればいいかなという方は30gでいいかもしれません!お好みで抹茶パウダーや、グラノーラを混ぜても違った味が楽しめます!

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maamiiy
maamiiy @cook_40200191
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お菓子作りと料理が趣味。幸せを届けたい お店のような見た目で、でもヘルシーにがもっとー。楽しく美味しく作れるレシピを日々研究しています。
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