葉しょうがの葉の部分を切る。

豚バラスライス肉をしょうが部分に巻きつけ、塩こしょうを少し振る。

調味料(しょうゆ、蜂蜜、みりん)を混ぜておく。

フライパンに油をひいて肉を巻いたしょうがを焼く。

焼き目がついたら、ピーマンを入れ混ぜた調味料を回しいれ、水分がなくなるくらいまで弱火で焼く。

お皿に盛り、トマトを彩りで飾ら完成。