余った卵で玉葱のスパニッシュ風オムレツ

ふーでぃ
ふーでぃ @cook_40050110

揚げ物をした時等に余りがちな卵を美味しいおかずに変身させましょ^^

このレシピの生い立ち
なにかと余る卵を無駄なく使うために…

余った卵で玉葱のスパニッシュ風オムレツ

揚げ物をした時等に余りがちな卵を美味しいおかずに変身させましょ^^

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なにかと余る卵を無駄なく使うために…

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材料

2人分
  1. 余った卵→今回はこれで余りました(笑) レシピID :18845963
  2. + 1個
  3. 牛乳 大匙2~3
  4. 塩胡椒 適量
  5. *今回の具材*
  6. 新玉葱 1/2個
  7. 好みのチーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    余り卵に+卵を割りいれて、牛乳・塩胡椒を加えてよく混ぜ合わせておきます。
    玉葱は1cm幅程度に切っておきます。

  2. 2

    耐熱皿に玉葱を隙間なく入れたら、好みのチーズをのせて、卵液をかけます。

  3. 3

    180℃に温めておいたオーブンに入れて20分~30分で出来上がり^^

コツ・ポイント

チーズが先に焦げそうでしたら、アルミホイルをかぶせてください。

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ふーでぃ
ふーでぃ @cook_40050110
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気ままに御飯の1品紹介しています^^野菜多め・脂少なめがモットーです♪
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