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鶏むね肉のやわらかチキン☆
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鶏むね肉のやわらかチキン☆-レシピのメイン写真

鶏むね肉のやわらかチキン☆

たっぴー♡HAPPY
たっぴー♡HAPPY @cook_40055437

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材料

  • 鶏むね肉 300g(1枚)
  • 玉ねぎ 1/3個
  • にんにく(チューブでok) 1個(2〜3センチ)
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆はちみつ 大さじ1
  • ☆コショウ 少々
  • 片栗粉 適量
  • ネギ(なくてもok) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は観音開きにしして、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    ボールに鶏むね肉と玉ねぎ、にんにく、☆の材料を全て入れ1時間以上放置する。

    • 鶏むね肉のやわらかチキン☆作り方3写真
  4. 4

    片栗粉を鶏むね肉にまぶす。
    ※汁は取っておく。

  5. 5

    フライパンに油をひき、鶏肉を並べて蓋をして弱火で両面焼いていく。

    • 鶏むね肉のやわらかチキン☆作り方5写真
  6. 6

    両面焼けたら、残っていた汁をまわしかけ水気を飛ばす。

    • 鶏むね肉のやわらかチキン☆作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付けお好みで、ネギを散らして完成!!

    • 鶏むね肉のやわらかチキン☆作り方7写真

コツ・ポイント

焼くときは焦げないように、弱火でじっくり焼いて下さい(^^)

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たっぴー♡HAPPY
たっぴー♡HAPPY @cook_40055437
2018/09/11 13:31に公開
*食生活アドバイザー きまぐれに更新しています♡
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このレシピのキーワード

ねぎ 片栗粉 はちみつ にんにく 酒 玉ねぎ 鶏胸肉

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