生ハムとクリームチーズのカナッペ
内堀醸造 @uchiborivinegar
内堀醸造 新商品「果汁たっぷり飲むぶどう酢」で作るビネガーソースのご紹介♪生ハムやクリームチーズの塩気と相性抜群です！
このレシピの生い立ち
2018年9月に新発売した内堀醸造「果汁たっぷり飲むぶどう酢」を使ったレシピを考えました！
煮詰めることで酸味がまろやかになり、さっぱりと甘いビネガーソースができあがります♪
生ハムとクリームチーズのカナッペ
内堀醸造 新商品「果汁たっぷり飲むぶどう酢」で作るビネガーソースのご紹介♪生ハムやクリームチーズの塩気と相性抜群です！
このレシピの生い立ち
2018年9月に新発売した内堀醸造「果汁たっぷり飲むぶどう酢」を使ったレシピを考えました！
煮詰めることで酸味がまろやかになり、さっぱりと甘いビネガーソースができあがります♪
作り方
- 1
今回は、自然の甘さを大切にさらりと美味しく飲みやすく仕上げた「果汁たっぷり飲むぶどう酢」を使います。
-
- 2
小鍋に「果汁たっぷり飲むぶどう酢」を入れて強火で熱し、沸騰してきたら鍋をゆらしながら焦げ付かないように煮詰める。
- 3
酢が1/3程度になったら火を止め、冷ます。
- 4
クラッカーにクリームチーズと生ハムを適量のせる。3.のビネガーソースをかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
・ビネガーソースは、アイスクリームやヨーグルトにかけても美味しく召し上がれます。
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