ひじきとサバ缶の時短煮

ひじきとサバ缶の時短煮-レシピのメイン写真

ひじきとサバ缶の時短煮

ライムlove @cook_40095390

煮込み時間は10分、臭みもなく、ご飯のおかずになりますよ！
このレシピの生い立ち
母からの差し入れがおいしかったので、教えてもらいました。冊子のレシピをわが家流にアレンジしました

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煮込み時間は10分、臭みもなく、ご飯のおかずになりますよ！
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材料

4人分

サバ缶１缶
ひじき乾燥したもの 15g位
人参 1/2本
しめじ 1パック
小ねぎみじん切り 3本位
調味料
醤油大さじ1.5
みりん大さじ2
砂糖〈わが家はプルーン〉大さじ1/2
だし汁 200cc
梅干し 1個
ごま油適量

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作り方

1

ひじきはさっと洗い水に10分位浸して戻す。人参は2、3ミリのいちょう切り。しめじはほぐす。梅干しは種を取り２つにちぎる
2

フライパンにごま油を熱し、人参、しめじを加え油がまわるまで炒める。ひじきを加え少し炒める。
3

2にサバ缶、調味料、だし汁を入れ中火で落し蓋をして、10分程煮る。〈サバ缶の汁ごと入れ、少しほぐして煮る〉
4

汁気がなくなるまで煮詰めます。最後に小ねぎを入れ出来上がり

コツ・ポイント

ひじきの水気はしっかり切ってください。梅干しの塩気によって、醤油の量を加減してくださいね

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ライムlove @cook_40095390

2017/01/26 05:47に公開

娘達が、あのお料理食べたいと思った時に見てもらえたら‼️健康オタクの簡単健康レシピ、プルーン、プロテインを使ったレシピ、自分流にアレンジしてお伝えしていきたいでーす‼️古いレシピを書き換え更新中です

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このレシピのキーワード

煮物サバ缶詰ひじきシメジにんじん梅ぼしこねぎプルーン

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