■糖質制限■簡単おから抹茶チーズケーキ味
糖質制限生活に凝っているけれど、抹茶チーズタルトが食べたいヽ(´▽`)/ それっぽく作って楽しく過ごすb(・∇・●)
このレシピの生い立ち
“おからDEそれっぽく”がテーマですb(・∇・●)
■糖質制限■簡単おから抹茶チーズケーキ味
糖質制限生活に凝っているけれど、抹茶チーズタルトが食べたいヽ(´▽`)/ それっぽく作って楽しく過ごすb(・∇・●)
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アプリでひらく作り方
- 1
バターとクリームチーズを、室温に放置するか、レンチンや湯煎で柔らかくしておきます♪型にバターを塗っておきます♪
- 2
ボウルにバターを入れ、なめらかになるまで混ぜます。エリスリム→溶き卵→バニラエッセンスの順に入れ、その都度混ぜます☆
- 3
2に、おからと抹茶を入れて全体がなじむように混ぜます♪小麦粉で作るようにまとまりませんが、それでいいんです(はあと)
- 4
3を型に入れ、スプーンの背等で、軽く押し付けるようにして台を作ります☆170度のオーブンで、15分前後焼きます♪
- 5
台を焼いている間にチーズケーキ部分を作ります♪ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまで混ぜます(*´∀`)♪
- 6
5に、エリスリム→溶き卵→生クリーム→レモン汁→おからパウダーの順で入れ、その都度心を込めて混ぜます(*´∀`)♪
- 7
６を、先に焼いていた台に流し入れ、型を叩きつけるようにして空気を抜きます。160度のオーブンで15分程度焼きます♪
- 8
焼色がついたらできあがりです☆アルミホイル等に取りだし、包んで冷ましたら、冷蔵庫で半日以上寝かせましょ(*´∀`)♪
- 9
オーブンの性能や季節によって違うので、時間や焦げない対策は各自で。私はいつも他の味のを２つ同時に焼きます(はあと)
- 10
画像はタルト型ですが、普段はパウンドケーキ型で焼きます♪冷蔵庫保存し、食べる分だけ、その都度切って食べています♪
コツ・ポイント
当然ながら、小麦粉で作るクッキー台のようにザクザクとはいきません。でも、味は確かです♪おからの雰囲気はかき消され、しっとり濃厚です♪糖質制限中の方には日々のお楽しみとして、そうでない方にも気に入っていただけたら幸いですb(・∇・●)
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