きぬ練りおあげで巾着煮
糖質OFF✿聖紫花✿ @cook_40047568
北の大豆 きぬ練りおあげは煮物にすると美味しいので巾着煮を作ってみました。
このレシピの生い立ち
北の大豆 きぬ練りおあげは煮物にすると美味しさが引き立つので巾着煮にしました。予想通り、とても美味しくできました！
きぬ練りおあげで巾着煮
北の大豆 きぬ練りおあげは煮物にすると美味しいので巾着煮を作ってみました。
このレシピの生い立ち
北の大豆 きぬ練りおあげは煮物にすると美味しさが引き立つので巾着煮にしました。予想通り、とても美味しくできました！
作り方
- 1
おあげはザルにならべ、熱湯を回しかけて油抜きします。
- 2
ボウルにおあげ以外の材料を入れて混ぜます。
-
- 3
油抜きしたおあげを半分に切り、中を開いて２を4等分したものを詰めたらつまようじで入り口を閉じます。
-
- 4
お鍋にＡの水、だしの素、砂糖、酒を入れて沸騰させ、3を並べて5分ほど煮ます。
-
- 5
４に醤油を加えて煮汁がなくなるまで煮れば完成です。
-
コツ・ポイント
おあげは開きづらいので、包丁などを使って丁寧に開いて下さい。もし、破れても、小さな穴ならそのまま巾着に使えます。
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