弁当に☆エリンギのカレー炒め

はらださの
はらださの @cook_40183688

弁当の一品に〜
このレシピの生い立ち
時間が経っても美味しく食べられるように

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材料

  1. エリンギ 2~3本
  2. 天然塩 ひとつまみ
  3. カレー粉 小さじ1
  4. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    エリンギをカットし、オリーブオイルで炒める

  2. 2

    焼き色がついたら塩をふり、しばらく炒める

  3. 3

    カレー粉を入れて更に炒める
    全体が馴染んで水分がとんだらできあがり

コツ・ポイント

大きめのフライパンで、焼き目をつけながらゆっくり炒めて水分を飛ばします

カレー粉は無化調のものです

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レシピ作者

はらださの
はらださの @cook_40183688
に公開
昔、母が○○の素を使いすぎたせいで添加物アレルギーになりました(;_;) 昔からあるちゃんとした調味料を使い、簡単だけど本格的な味を目指します
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