キノコと野菜の焼豚
バラよりロースな気分で焼豚と野菜類でボリュームアップ！
このレシピの生い立ち
たま〜に母が作った焼豚をアレンジしました。
作り方
- 1
材料
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- 2
お肉をフォークでブスブス刺す。
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- 3
●を混ぜ合わせ調味料を作る。
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- 4
鍋でサラダ油を引いてお肉の塊の表面を焼く。(全面)
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- 5
表面に焼き目が付いたら合わせ調味料と食べ易く切った具材を入れる。
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- 6
蓋をして30分くらいたまにひっくり返しながら中火で煮る。
※干上がったらお水を足して下さい。 -
- 7
お肉を取り出しお好みの大きさでカットする。
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- 8
お肉と具材をお皿に盛り付け出来上がり。
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コツ・ポイント
具材はお好きな物で全然ok!
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