よっちゃんなんばんで！生姜焼き
よっちゃん農場 @cook_40132937
万能調味料よっちゃんなんばんで味が決まる！生姜焼きです。
このレシピの生い立ち
タモリさんの生姜焼きをよっちゃんなんばんでアレンジしたら、深みのある味に！
よっちゃんなんばんで！生姜焼き
万能調味料よっちゃんなんばんで味が決まる！生姜焼きです。
このレシピの生い立ち
タモリさんの生姜焼きをよっちゃんなんばんでアレンジしたら、深みのある味に！
作り方
- 1
ショウガはすりおろし、調味料と合わせておく。タマネギは薄切りにして、肉の両面に小麦粉をまぶす。
- 2
テフロン加工のフライパンを中火で温め、軽く焦げ目がつくくらい、肉の両面を焼く。
- 3
肉をフライパンの片方に寄せ、空いた部分にタマネギを入れて炒める。
- 4
タマネギがしんなりしたら、調味液を入れて、肉とタマネギに絡ませたら完成。
コツ・ポイント
肉に小麦粉をまぶして、油なしのフライパンで焼くことでさっぱり仕上がります。
肉は細切れのお買い得肉でも全く問題ありません。
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