キャベツをみじん切りにする。
(好みで紅しょうがを刻んで入れてもOK)

卵、薄力粉、豆腐、納豆を合わせて混ぜておく。

2にキャベツ(紅しょうが)を入れる。
もったりするまでよく混ぜる。

油を引いたフライパンで焼く(弱火)。
裏返せたら蓋をして蒸し焼き。