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きのこそば、オプション、煮込みうどん-レシピのメイン写真

きのこそば、オプション、煮込みうどん

第二公園Mucc
第二公園Mucc @cook_40160005

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材料

一人前
  • そば 2玉*茹でて冷水でひやす
  • 油あげ 1/2まい*短冊切り
  • 山菜水煮 100g
  • なめこ 1袋*水洗い
  • ネギ 5cm*小口切り
  • めんつゆ二倍濃縮 3カップ
  • 大根おろし 1/2カップ
  • 七味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    めんつゆを温め、油揚げ、山菜、なめこをいれ煮る。

  2. 2

    麺を器に盛り、1をかけ、大根おろし。ネギ、七味をふり完成。
    納豆や卵をいれてもいい。

  3. 3

    麺をうどん2玉に変え、味噌大さじ1、薄口醤油小さじ1をいれて一度に煮込めば味噌煮込みにもなるよ

コツ・ポイント

なし

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第二公園Mucc
第二公園Mucc @cook_40160005
2018/09/07 11:33に公開
よっ(・Д・)ノ
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このレシピのキーワード

煮込み そば うどん ねぎ なめこ 大根おろし 油揚げ

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