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停電中。チーズダッカルビ食べて乗りきろう
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停電中。チーズダッカルビ食べて乗りきろう-レシピのメイン写真

停電中。チーズダッカルビ食べて乗りきろう

jmtr315
jmtr315 @cook_40139593

停電2日目。ランタンの明かりで、カセットコンロを使って作りました‼チーズダッカルビ、きのこの味噌汁、白ご飯です。
このレシピの生い立ち
停電も2夜目。。家に居られて、ご飯が食べられることにありがたみを感じています。

停電2日目。ランタンの明かりで、カセットコンロを使って作りました‼チーズダッカルビ、きのこの味噌汁、白ご飯です。
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停電中。チーズダッカルビ食べて乗りきろう

jmtr315
jmtr315 @cook_40139593

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停電も2夜目。。家に居られて、ご飯が食べられることにありがたみを感じています。

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材料

  • とりもも鳥もも肉 2枚
  • にんにく、しょうがチューブ 大さじ1
  • コチュジャン 大さじ2
  • 豆板醤 お好みで
  • ラー油 お好みで
  • 醤油 大さじ2
  • 玉ねぎ 1こ
  • 小松菜 少し
  • チーズ ピザ用
  • 切れてるチーズ 半分
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作り方

  1. 1

    鳥もも肉に、にんにくチューブ、しょうがチューブ、コチュジャン、豆板醤、ラー油、醤油を混ぜて下味をつけておく

  2. 2

    玉ねぎで等やさいを炒めて鶏肉を入れ、火が通ったら真ん中にチーズを入れる

コツ・ポイント

停電で冷蔵庫のチーズ使わなきゃいけなくなり、ピザ用とモッツァレラ入りの切れてるチーズを沢山入れたら、とろとろでおいしかったーー❗

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jmtr315
jmtr315 @cook_40139593
2018/09/07 11:33に公開
北海道在住。2018年4月から、高校生の娘、予備校生の息子、会社員の私の3人分お弁当を載せ始めました。今息子は大学生になり娘と私の二人分。娘も今年でお弁当卒業かも。フルタイムで勤めているので休みの日は買い物&準備に追われていますが、モチベ保ちながら頑張って作ってます❗
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このレシピのキーワード

小松菜 鶏もも肉 にんにく コチュジャン チーズ 玉ねぎ

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