卵・油を使わない☆離乳食ハンバーグ♪

チェンメイ
チェンメイ @cook_40116999

卵・油なしで簡単に作れるヘルシーな離乳食ハンバーグ♪アトピーの赤ちゃんにもおすすめ☆大人が食べてもおいしいです^^
このレシピの生い立ち
息子がアトピーで卵が食べられなかった時に作りました☆

卵・油を使わない☆離乳食ハンバーグ♪

卵・油なしで簡単に作れるヘルシーな離乳食ハンバーグ♪アトピーの赤ちゃんにもおすすめ☆大人が食べてもおいしいです^^
このレシピの生い立ち
息子がアトピーで卵が食べられなかった時に作りました☆

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材料

2人分
  1. 鶏ひき肉 100グラム
  2. 玉ねぎ(小) 1/2個
  3. さつまいも裏ごし 100グラム
  4. 味噌 少量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしてさっと茹で、水を切る。

  2. 2

    さつまいも裏ごし(パルシステムの冷凍のものを使いました♪)と①、お肉、味噌を混ぜて小さくまるめる。

  3. 3

    フライパンにクッキングシートを敷いて焼く。できあがり♪

コツ・ポイント

やわらかめなので形は崩れやすいですが、赤ちゃんには食べやすいです☆
玉ねぎに火が通りやすいように先にさっとゆでます♪
つなぎの代わりに使うさつまいもの甘さがふんわり広がっておいしいです^^

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チェンメイ
チェンメイ @cook_40116999
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マクロビオティックを取り入れながら子供が元気に育つようにナチュラルな食生活を心がけています♪食材は無添加のものにこだわります。料理は好きですが、不器用なので簡単なものしか作れません(笑)子供の身長応援レシピも研究中☆みなさんとお料理を通して交流できれば嬉しいです!よろしくお願いします^^ブログ「なし☆りんご☆みかん」☆http://ameblo.jp/nalimi/ ☆
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