作り方
- 1
アルミホイルにバターを乗せ柔らかくしておく。
-
- 2
にんにく、玉ねぎ、人参をそれぞれ薄くスライスし、しめじはバラバラに。
- 3
バターが柔らかくなったら半分をスプーンに取り出し（4で使う）、残りはホイルに塗る。
-
- 4
3に玉ねぎ→人参→鮭（1きれ）→バター→にんにく→しめじの順で乗せ、酒、クレイジーソルトを振りかけ、具材を包む。
-
- 5
フライパンに4を入れ、水を150cc入れて蓋をし、弱火～中火位で10～15分蒸し焼きにすれば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
そのままでも食べられますが、お好みで、醤油、ぽん酢などかけても美味しいです。
塩鮭を使う場合は、クレイジーソルトを入れない方がいいでしょう。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18846849
