ボールにマッシュポテトの粉、片栗粉、牛乳、水を混ぜてまとまるまで捏ねます。まとまったら、塩コショウを加えさらに捏ねます。

1を丸く団子状に成形し、アスパラを適当な長さにカットしておきます。

スキレットにオリーブオイルを熱し、ポテトボールを焼き色がつくまで両面焼いていきます。その後、アスパラを焼きます。

アスパラに少し火が通ってきたら、ピザソースとチーズを入れて、チーズが溶けたらできあがりです。