子どもご飯に☆カボチャのポタージュ
ポタージュ好きな息子の大好物です(*^^*)色々なポタージュを作りますが、このカボチャのポタージュは1番のお気に入りです
このレシピの生い立ち
いままで市販のポタージュをよく飲んでいましたが、1歳の息子でも飲める物をつくりたいなと思い考えました(*^^*)あと、大人でも美味しく食べれるので、朝ごはんがパンの時はよく作っています♡
子どもご飯に☆カボチャのポタージュ
ポタージュ好きな息子の大好物です(*^^*)色々なポタージュを作りますが、このカボチャのポタージュは1番のお気に入りです
このレシピの生い立ち
いままで市販のポタージュをよく飲んでいましたが、1歳の息子でも飲める物をつくりたいなと思い考えました(*^^*)あと、大人でも美味しく食べれるので、朝ごはんがパンの時はよく作っています♡
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャを茹でる、またはレンチンして柔らかくする。
- 2
我が家は少し前に茹でて、潰して冷凍ストックした物を使いました♬
冷凍ストックしておくと長持ちするし、急いでる時に便利です -
- 3
鍋に牛乳と、カボチャを入れて火にかける。
-
- 4
カボチャが溶けてきたら、コンソメを入れる。
- 5
最後にバターを入れてコクを出す。
-
- 6
茶漉しで漉して、滑らかにする。
（我が家は茶漉しを使いましたが何でもOKです）
ツブツブ感を残す場合はこさなくてOK♬ -
- 7
この量で我が家の1歳4ヶ月の息子は3回にわけて食べます(*^^*)
余った場合は薄めだけど大人が食べても美味しいです♬ -
- 8
温かいままでも、冷やして冷製ポタージュにしてもgood♡
そして余り野菜を入れて具沢山ポタージュにしてもgood♡ -
コツ・ポイント
沸騰しないように弱火でコトコト煮ました。最後にバターを少し入れることでコクが出ますが、離乳食初期や、離乳食中期の頃はまだ入れなくてそのままでも良いかと思います(*^^*)私もバター無しの時もあれば、入れる時があるので、どちらもおすすめです♡
つくれぽ
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