作り方
- 1
玉ねぎは6等分でくし切り、しいたけは石づきを取って1cm幅くらいに。しらたきは一口大に切って熱湯でさっと茹でて湯をきる。
-
- 2
鍋に★を入れ煮立ったら玉ねぎ、しいたけ、しらたき、肉を投入。時々混ぜつつ再度煮立ったらアクを取る。
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- 3
落し蓋をして弱火にし、8分前後煮る。
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- 4
器に盛ってネギを散らして完成！
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コツ・ポイント
特になし！だいたいな感じで大丈夫です(・д・)b
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