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オクラとねばりっことなめ茸和え
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オクラとねばりっことなめ茸和え-レシピのメイン写真

オクラとねばりっことなめ茸和え

よねぴ～☆
よねぴ～☆ @cook_40200388

切ってすりおろして混ぜるだけの超ズボラおかずです♪
このレシピの生い立ち
とにかくズボラな私(^-^; チャチャッとできてごはんがすすむおかずを考案中。

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オクラとねばりっことなめ茸和え

よねぴ～☆
よねぴ～☆ @cook_40200388

切ってすりおろして混ぜるだけの超ズボラおかずです♪
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材料

4人分
  • オクラ 1袋
  • ねばりっこ又は長いも 15cmくらい
  • なめ茸 1瓶
  • 塩 塩ずり用
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作り方

  1. 1

    オクラとねばりっこ又は長いもと、瓶入りのなめ茸を使います。

    • オクラとねばりっことなめ茸和え作り方1写真
  2. 2

    オクラは塩ずりして塩を洗い、水分をきってから2㎜の輪切りにします。

  3. 3

    ねばりっこは皮を剥いてすりおろしてボウルに入れます。

  4. 4

    オクラとねばりっこを入れたボウルになめ茸を入れます。

    • オクラとねばりっことなめ茸和え作り方4写真
  5. 5

    スプーンで混ぜて出来上がり♪

    • オクラとねばりっことなめ茸和え作り方5写真

コツ・ポイント

小さめのオクラなら塩ずり無しでも大丈夫です。瓶入りのなめ茸の塩分のみで充分味がつきますが、お好みで白だし等足してくださいね。

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よねぴ～☆
よねぴ～☆ @cook_40200388
2018/09/07 02:38に公開

このレシピのキーワード

オクラ なめたけ 山芋

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