オクラとねばりっことなめ茸和え
よねぴ～☆ @cook_40200388
切ってすりおろして混ぜるだけの超ズボラおかずです♪
このレシピの生い立ち
とにかくズボラな私(^-^; チャチャッとできてごはんがすすむおかずを考案中。
オクラとねばりっことなめ茸和え
切ってすりおろして混ぜるだけの超ズボラおかずです♪
このレシピの生い立ち
とにかくズボラな私(^-^; チャチャッとできてごはんがすすむおかずを考案中。
作り方
- 1
オクラとねばりっこ又は長いもと、瓶入りのなめ茸を使います。
-
- 2
オクラは塩ずりして塩を洗い、水分をきってから2㎜の輪切りにします。
- 3
ねばりっこは皮を剥いてすりおろしてボウルに入れます。
- 4
オクラとねばりっこを入れたボウルになめ茸を入れます。
-
- 5
スプーンで混ぜて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
小さめのオクラなら塩ずり無しでも大丈夫です。瓶入りのなめ茸の塩分のみで充分味がつきますが、お好みで白だし等足してくださいね。
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