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豚バラごぼう。メインはうずらの卵
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豚バラごぼう。メインはうずらの卵-レシピのメイン写真

豚バラごぼう。メインはうずらの卵

AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin

子供がテンション上がるように、うずらの卵を入れてみました♪
このレシピの生い立ち
うずらの卵を味玉にしようと思った時に、賞味期限ギリギリの豚バラを発見!ごぼうもある!
いつも作る甘辛の豚バラごぼうに、うずらの卵も入れちゃえ!って感じでできました。
なのでメインはうずらの卵なのです( 艸`*)

子供がテンション上がるように、うずらの卵を入れてみました♪
このレシピの生い立ち
うずらの卵を味玉にしようと思った時に、賞味期限ギリギリの豚バラを発見!ごぼうもある!
いつも作る甘辛の豚バラごぼうに、うずらの卵も入れちゃえ!って感じでできました。
なのでメインはうずらの卵なのです( 艸`*)

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豚バラごぼう。メインはうずらの卵

AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin

子供がテンション上がるように、うずらの卵を入れてみました♪
このレシピの生い立ち
うずらの卵を味玉にしようと思った時に、賞味期限ギリギリの豚バラを発見!ごぼうもある!
いつも作る甘辛の豚バラごぼうに、うずらの卵も入れちゃえ!って感じでできました。
なのでメインはうずらの卵なのです( 艸`*)

子供がテンション上がるように、うずらの卵を入れてみました♪
このレシピの生い立ち
うずらの卵を味玉にしようと思った時に、賞味期限ギリギリの豚バラを発見!ごぼうもある!
いつも作る甘辛の豚バラごぼうに、うずらの卵も入れちゃえ!って感じでできました。
なのでメインはうずらの卵なのです( 艸`*)

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材料

  • 豚バラスライス 250g
  • ごぼう 1本
  • うずらの卵(水煮) 好きなだけ
  • ◎水 50cc
  • ◎醤油・きび砂糖・みりん 各大2
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作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして水にさらしておく。

  2. 2

    フライパンに豚バラスライスを入れて、色が変わるまで焼く。(サラダ油はいりません!)

  3. 3

    そこに水気を切ったごぼうも入れて炒める。2〜3分炒めたら◎とうずらの卵を入れて炒め煮する。(中火)

  4. 4

    汁気がほとんどなくなったら出来上がり!
    大人は一味を振ってピリリと♪

    • 豚バラごぼう。メインはうずらの卵作り方4写真

コツ・ポイント

今回豚バラスライスは、しゃぶしゃぶ用の薄い物ですが、
厚めの豚バラスライスでも大丈夫です♪

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AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin
2018/08/18 12:36に公開
クックパッドアンバサダー初期〜2023簡単、節約、美味しい!が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe
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このレシピのキーワード

ごぼう うずらの卵 豚バラ薄切り

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