玉ねぎを細かく角切りに切っていく
(煮込んで溶けてしまうので、
みじん切りなどにはしないで下さい。)

底が深めのフライパンにバターを入れ
※ひき肉※を最初に炒めていく
ここで一旦、塩、胡椒を少々入れる

肉が炒まったら
玉ねぎを入れて炒めていく

玉ねぎがしんなりする手前で
トマト缶とお水をいれて
塩、胡椒少々も入れてよく混ぜる

蓋をして10〜20分間
弱火と中火の間で煮込んでいく

ここで注意！
弱火だと火の通りが微妙なので
弱火と中火の間にしてます。
焦げないように確認しながら混ぜて下さい

〜20分間煮込んだら
カレーのルーを投入
同時に醤油、みりん、砂糖も入れて混ぜる

最後に5分程煮込んだら
仕上げにバターを入れて溶けるまで混ぜる

お好みで牛乳や生クリームを
少々入れてもOK！
コクが出て美味しくなると思います
我が家は入れたり入れなかったりです

〜色んなご飯に合う生姜出汁ご飯の作り方〜

お米2〜3合に対して
醤油大さじ1〜2杯←濃さはお好みで。
生姜チューブ3〜5cm
炊き水はダシ汁で炊いて完成！

↑カオマンガイにも
普段のお料理にも合います。
このご飯だけで
ご飯済ませられるほど美味しいです。