りんごとカボチャのサラダ
八百屋やまはる @cook_40131305
秋の味覚満載のサラダ。りんごの酸味とかぼちゃの甘みが爽やかです。ハロウィンパーティーにいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
レシピ監修 なぎさなおこ
りんごとカボチャのサラダ
秋の味覚満載のサラダ。りんごの酸味とかぼちゃの甘みが爽やかです。ハロウィンパーティーにいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
レシピ監修 なぎさなおこ
作り方
- 1
材料
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- 2
かぼちゃは一口大にカットして茹でてザル上げしてお好みの加減につぶします。
-
- 3
ボウルにはちみつ、マヨネーズ、オリーブオイル、レーズンを混ぜておきます。
-
- 4
りんごは皮ごと１センチ角にカットして、3に入れます。
-
- 5
2のかぼちゃを加えて、塩、こしょうで味をととのえます。
-
コツ・ポイント
かぼちゃをしっかりつぶすと滑らかに、荒くつぶすとカボチャの素材そのものの食感と甘みが楽しめますよ！
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