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長芋とアボカド&マグロのサラダ丼
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長芋とアボカド&マグロのサラダ丼-レシピのメイン写真

長芋とアボカド&マグロのサラダ丼

八百屋やまはる
八百屋やまはる @cook_40131305

アボカドも入って美肌成分満載のヘルシー丼です
このレシピの生い立ち
レシピ監修 なぎさなおこ

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長芋とアボカド&マグロのサラダ丼

八百屋やまはる
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アボカドも入って美肌成分満載のヘルシー丼です
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材料

  • マグロ 150g
  • 長芋 150g
  • アボカド 1個
  • ごはん 茶碗2膳分
  • 卵黄・ねぎ、のり、ごま等 お好みで
  • チリドレッシング
  • スイートチリソース 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • りんご酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料

    • 長芋とアボカド&マグロのサラダ丼作り方1写真
  2. 2

    マグロ、長芋、アボカドは2センチ角に切ります。

    • 長芋とアボカド&マグロのサラダ丼作り方2写真
  3. 3

    ボウルにチリドレッシングの材料を合わせて混ぜます。

    • 長芋とアボカド&マグロのサラダ丼作り方3写真
  4. 4

    2と3を混ぜ合わせます

    • 長芋とアボカド&マグロのサラダ丼作り方4写真
  5. 5

    ごはんの上に4をのせて、お好みで卵黄やネギ、のり、ごまを散らします。

    • 長芋とアボカド&マグロのサラダ丼作り方5写真

コツ・ポイント

マグロの代わりにサーモンや色んなお刺身を使ってみてもいいですね!

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八百屋やまはる
八百屋やまはる @cook_40131305
2018/10/01 01:43に公開
鮮度が命!なにより安心、安くて美味い!八戸の八百屋やまはるです!旬の食材を使った簡単レシピを定期的に公開中♪レシピに使用している食材のお買い求めは是非やまはるへ!
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このレシピのキーワード

丼 サラダ ねぎ 海苔 まぐろ アボカド ゴマ チリ ご飯 山芋 卵黄

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