美味しいカレーうどんを食べよう!
ありあわせの野菜で、栄養たっぷり頂いて体を温めよう
このレシピの生い立ち
冷凍うどんがあったので、、、
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冷凍うどんがあったので、、、
肉と野菜を食べやすい大きさにきっておく。長ネギを除き、油で炒め、火が通ったら、ブロッコリーをまず取り出す。
水を少々と小麦粉、カレー粉をいれさらに炒め、とろみがついたら水をとカレールーをいれる。長ネギととうふもこの時に入れる。
冷凍うどんをいれ、温めたらどんぶりに分ける。ブロッコリーを飾ったら完成!
1ブロッコリーが火が通り過ぎると色が落ちますので、要注意。
2カレー粉で味を調整できるし、ルーほど油っぽくなくてくどくない!
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