簡単ジューシー☆鶏むね肉の唐揚げ！
ひーはる☆ @cook_40111037
むね肉でもパサパサにならずにおいしい唐揚げに変身♪
作業も簡単、洗い物も少なく♡
話題入り＆クックパッドニュース掲載
このレシピの生い立ち
ヘルシーで安いむね肉で、パパや子供が満足する唐揚げを作りたくて‥(○´∀｀○)
簡単ジューシー☆鶏むね肉の唐揚げ！
むね肉でもパサパサにならずにおいしい唐揚げに変身♪
作業も簡単、洗い物も少なく♡
話題入り＆クックパッドニュース掲載
このレシピの生い立ち
ヘルシーで安いむね肉で、パパや子供が満足する唐揚げを作りたくて‥(○´∀｀○)
アプリでひらく作り方
- 1
むね肉にフォークで裏表まんべんなく穴をあけます。
(後でしっかり砂糖水がしみこむように) -
- 2
一口大に切り分けて
ジップロックに入れます。 - 3
ジップロックに砂糖と水を入れてよく揉みます。
15分～20分ほど冷蔵庫に入れておきます！ - 4
時間が経ったら、醤油とお酒、しょうがを入れてまた揉みます。
- 5
そこに片栗粉と小麦粉、青のりを入れてフリフリ！お肉にしっかり粉をつけます。
- 6
200度の少な目の油で揚げます。
-
- 7
きれいなキツネ色になったら油からあげて出来上がり☆
-
- 8
話題入り
2016/4月 クックパッドニュース掲載
ありがとうございます。
コツ・ポイント
砂糖水をしっかりしみこませることでパサパサ感がなくなり、美味しくなりますよ！
お酒と調味料を入れてまた少し置くと更に柔らかくなります☆
待ち時間に洗い物も済ませられます(笑)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18849157
